Hollar matarvenjur

Þó svo að segja megi að MCD sé ekki beint hollustan uppmáluð, þá er það kannski ekki bara maturinn sjálfur, innihaldið, sem skiptir máli. Ef skoðað er mataræði í Bandaríkjunum, Bretlandi og að vissu leiti Norðurlöndunum og svo mataræði í suður Evrópu, þá kemur fram sláandi munur á holdafari einstaklinga.

Jafnvel þó svo að mikið sé borðað af feitum mat í suður Evrópu, þá er fólk almennt betur sett holdafarslega séð en Bandaríkjamenn og Bretar. Helsti munurinn er í hvernig fólk borðar. Ef fólk fylgist með því hvernig Bandaríkjamenn borða, þá er vaknað snemma á morgnanna og komið við í Starbucks á leiðinni í vinnuna. Kaffið er drukkið við skrifborðið meðan unnið er. Í hádeginu er svo stokkið út á næsta horn og þar fengin pulsa eða samloka. Hálftíma síðar er viðkomandi sestur við skrifborðið.

Í suður Evrópu er þessu öðruvísi farið. Þar fær fólk sér kaffi í rólegheitum, venjulega líka betra kaffi. Í hádeginum er svo farið á brasserie eða jafnvel heim. Einum til tveimur tímu seinna er svo haldið áfram að vinna.

Það sem gerist er að maginn og ekki síst skrokkurinn sjálfur, tekur betur á móti matnum. Maginn þarf að vinna það sem í hann er sett. Ímyndið ykkur hvernig það væri að fá verkefni til að ljúka á 20 mínútum, eða hafa til þess klukkutíma. Þú ert miklu afslappaðri á eftir og það sama á við um magann. Maginn vinnur betur, sem veldur því að líðanin er betri og maturinn meltist betur.

Valið stendur á milli hraðáts eða góðáts. Það að banna MCD leysir í sjálfu sér engan vanda. Það sem þarf að gera er að kenna fólki að borða. Hættum að líta á matinn sem bara eldsneyti og förum að líta á hann sem þann lúxus sem hann í raun er. Lærum að njóta.

Karl Bretaprins mælir með að McDonalds-staðir verði bannaðir